菜谱之家

木瓜炖排骨

用料
排骨500g
木瓜200g
适量
料酒适量
适量
 
木瓜炖排骨的做法步骤

   1.木瓜洗净去皮切块

   2.排骨用清水泡清

   3.生姜片准备

   4.冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净

   5.炖盅里加入排骨和开水,加入料酒。

   6.加入生姜片

   7.放入炖锅,调制到营养汤一个半小时

   8.之后打开加入木瓜

   9.加入盐调味后再盖上炖10分钟就好

   10.清淡美味很适合夏天食用

小贴士

   我选择的木瓜不是熟透的,摸上去硬邦邦的那种,煲汤很好。

排骨绰水后用温水洗净后,炖盅内加入开水,这样炖的汤很鲜美。

不加鸡精调味哦,原汁原味很棒的

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