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香菜梗炒肉丝的做法视频

怎么做<a href=/shicai/shucai/15774.html target=_blank><u>香菜</u></a>梗炒肉丝?

香菜梗炒肉丝的材料:瘦肉丝200g,香菜梗100g,小红椒1个,油、盐,生抽,生粉

香菜梗炒肉丝的做法:

1.香菜摘去叶子,切去根部,留梗清洗干净,切成5cm左右长段;瘦肉切丝放到碗中用少许油、盐、生抽、生粉抓匀,腌10分钟;红椒去籽,切片;

2.坐锅烧热放稍多一点的油,放进肉丝大火滑炒;肉丝变色后,倒进香菜梗,快手煸炒几下;洒一点点水,翻炒几下,放入红椒,翻炒均匀;放盐调味即可。

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