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怎么做蛋黄豆沙面包最好吃 蛋黄豆沙面包怎么做好吃

怎么做蛋<a href=/shicai/mimian/15689.html target=_blank><u>黄豆</u></a>沙<a href=/shicai/mimian/15662.html target=_blank><u>面包</u></a>最好吃 蛋黄豆沙面包怎么做好吃

喜欢蛋黄酥蛋黄月饼,某天做面包就突发奇想做了面包馅。烤出来好吃的呢!

蛋黄豆沙面包食材介绍

高粉250g,40g,牛奶135g,蛋液30g,酵母3g,黄油25g,盐2g,

蛋黄豆沙面包的做法步骤

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1、除盐黄油的原料都倒入大碗里拌匀。

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2、放入面包桶里开启和面程序开始搅拌。

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3、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。

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4、割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。

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5、滚圆后25~28度盖保鲜膜进行基础发酵。

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6、发酵的时间豆沙包蛋黄。

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7、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

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8、按压排气后切割滚圆松弛。

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9、取一个面团压扁成。

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10、放上豆沙蛋黄馅。

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11、包好收口朝下。

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12、放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵,发酵好的面包坯表面是光滑不沾手的,用手按压能缓慢回弹。

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13、烤箱提前预热,170℃中层20分钟左右(时间温度仅供参考)

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14、蛋黄沙沙的,满足不能吃蛋黄月饼或蛋黄酥的!

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15、这款面包不要太好吃哟

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