菜谱之家

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

老坛酸菜<a href=/shicai/rouqin/16188.html target=_blank><u>牛肉</u></a>酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

天热想吃凉面,好吃又省事;有酱拌些酱,没酱来些菜,想怎么吃都可以。我呢,事先炒了一小碗老坛酸菜牛肉酱,准备喝粥时吃;转念一想,用它来拌面也一定很好吃,于是就做了这道---老坛酸奶牛肉酱拌面,那位直呼太少了,不够吃~~~

老坛酸菜牛肉酱拌面食材介绍

面条200克,末少许,蒜瓣2瓣,芥花油2大勺,自制老坛酸菜牛肉酱100克,

老坛酸菜牛肉酱拌面的做法步骤

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

1、煮锅中烧开水

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

2、水滚后放入面条、加盖大火

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

3、面开后滴少许清水、大火继续

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

4、再次煮开后关火、挑起面条

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

5、用凉开水冲一下

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

6、倒入盆中加入熟油拌开,再挑至另一个碗中

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

7、另起锅、油烧热、爆香葱蒜

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

8、淋在酸菜牛肉酱面上

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

9、用筷子拌匀既可

老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉酱拌面最正宗的做法

10、另外一盘也同样拌匀

小窍门

1、没有自制酱,其它酱料也行,只要自己喜欢

2、我用的是挂面,水面和手擀面会更好

3、食用凉拌面时,就放点蒜泥可杀菌

4、酱料味很咸,可以无需放盐

上一篇:怎么做酸菜小龙虾最好吃 酸菜小龙虾怎么做好吃

下一篇:蜂蜜芝麻小面包怎么做 蜂蜜芝麻小面包的做法