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手卷披萨的做法大全

披萨饼大家都知道,在各位的印象中披萨应该是一种圆圆的,饼状的食物,可是今天我们要来制作的披萨却不是这样的,它有一点像甜筒冰淇淋,这种手卷披萨怎么做呢,一起来看看吧。

手卷披萨

手卷披萨

手卷披萨

食材准备

飞饼1个,奶酪适量,小香肠适量,蔬菜适量,披萨酱适量。

方法步骤

1、将小香肠切丁,各种蔬菜粒煮熟混合披萨酱待用;

2、飞饼软化后将上层的塑料膜去掉,刷上披萨酱;

3、然后放入各种蔬菜粒,将飞饼折叠好,卷起,撒入奶酪碎;

4、然后放入烤盘中,180度上下火,烤20分钟左右即可。

家常手卷披萨

手卷披萨

食材准备

高粉半斤,酵母适量,牛奶160克,砂0克,鸡蛋适量,香肠少许,虾适量,番茄酱适量,马苏里芝士适量,香草少许。

方法步骤

1、将发酵好的面团分成80克一个,松弛15分钟,然后擀成长条,然后卷好;

2、松弛15分钟后放入烤箱,160度烤25分钟左右,香肠和虾焯水待用;

3、出来后放凉,刷上番茄酱,撒入芝士,再入烤炉140度烤15分钟,芝士融化即可。

正宗手卷披萨

手卷披萨

食材准备

低粉50克,火腿1根,萝卜半根,芝麻15克,玉米30克,芹菜3颗,鸡蛋1个,虾仁50克,豌豆30克,蟹肉棒3个,奶酪25克,糖20克,油40克,盐少许,披萨酱,披萨草适量。

方法步骤

1、将鸡蛋,油,糖,低粉和芝麻搅拌均匀;

2、蛋糊放入平底锅中烙成黄色后卷起成蛋筒;

3、虾切块,火腿切丁,蟹肉切小段,奶酪切丝;

4、锅中烧水,放入盐和油,放入胡萝卜,玉米,豌豆,芹菜,蟹肉棒,和虾焯至断生;

5、捞出沥水,将除奶酪外的食材放入碗中,加入2汤勺披萨酱和少许披萨草拌匀;

6、取做好的蛋筒,放入馅料,加奶酪丝,再放馅料,重复填满为止;

7、然后放入土司盒中放入180度烤箱中下层,12分钟即可。

简易手卷披萨

手卷披萨

食材准备

中粉100克,水50克,橄榄油10克,披萨酱,蔬菜100克,肉类100克,芝士适量,糖,盐,酵母少许。

方法步骤

1、将面粉,糖,酵母,盐,水混合成面团,发酵1小时;

2、面团发好之后分成2份,放入涂油的杯形模具中,盖膜发酵20分钟;

3、扎上一下空,然后将蔬菜和肉类用披萨酱拌匀放入面团筒中;

4、放入200度烤箱中,烤10分钟左右即可。

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