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陕北洋芋擦擦的做法

陕北洋芋擦擦的做法

陕北洋芋擦擦是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说陕北洋芋擦擦的做法步骤,看看陕北洋芋擦擦怎么做既美味又好吃。

陕北洋芋擦擦食材介绍

主料:

土豆(1个) 油(35ml) 盐(适量)

辅料:

味精(少许) 辣椒面(适量) 花椒面(适量)小(两根)

陕北洋芋擦擦的做法步骤:

1.土豆去皮,洗干净

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2.土豆擦丝

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3.锅里烧油

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4.倒入土豆丝

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5.土豆一面煎成型了,翻面

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6.两面金黄,酥脆了捞起,均匀撒上盐

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7.撒上薄薄一层花椒面

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8.撒一层辣椒面,有小葱撒上小葱段

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9.切小块即可食用

陕北洋芋擦擦的做法

10.完成

陕北洋芋擦擦的做法

1小贴士:

1、油要没过土豆饼的一半,成型酥脆最佳。

2、土豆一定不能泡过水,现切现煎

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